Home

england-wino

Wina angielskie


Anglia krajem winiarskim? Przez wieki Anglicy byli w pełni zaangażowani w picie wina (od 2014 r. Wielka Brytania zajmuje szóste miejsce na świecie pod względem ogólnego spożycia wina), w przeciwieństwie do jego produkcji. Niewielka ilość wina, którą zrobiła Anglia, często spotykała się z szyderczymi komentarzami. W ciągu ostatniej dekady zmien...
0
Australia

Australia


Eksport z Australii ​Australia to kraj, który słynie przede wszystkim z wielu atrakcji turystycznych. Rocznie przybywa tam ogromna ilość turystów ze względu na wyjątkowy klimat tego miejsca. Jednak nie każdy wie, że Australia to kraj, który zajmuje czwarte miejsce pod względem eksportu na świecie. Według ostatnich danych na eksport przeznacza ...
0
RPA

Republika Południowej Afryki


Wschodząca gwiazda Można powiedzieć, że RPA zaczyna wykorzystywać swój potencjał i jest taką wschodzącą gwiazdą świata winiarskiego. Jeszcze przed ostatnimi 10-cioma laty południowoafrykańskie wina nie mogły pochwalić się popularnością i ledwo sięgały dna półki w sklepach, ponadto były wykorzystywane do procesów destylacji brandy. Jednakże cza...
1
niemcy

Niemcy


Klimat dla sąsiadów Niemcy mają 13 regionów winiarskich - 11 na zachodzie i 2 we wschodniej części kraju. Wina niemieckie w produkcji są głównie białe, owocowe w stylu niepowtarzalnym z niską zawartością alkoholu, rzadko dębowe i często lekko wytrawne lub słodkie. Ich etykiety zawierają nazwy winogron, co jest anomalią w Europie. Nie...
0
Portugalia-2

Portugalia


Cudowne ziemie  Osobom zainteresowanym tematem nie trzeba nawet mówić jak niezwykłym regionem winiarskim jest Portugalia. Te życiodajne tereny dają światu różnorodne i jednocześnie ciekawe winogrona, które przyczyniają się do kreacji obrazu tego jak prosperujący region powinien wyglądać.Portugalskie uprawy cechuje ich nietuzinkowość, wiel...
0
nero-davola

Nero d'avola


Szczep z wyspy Nero d'avola jest najpopularniejszą czerwoną odmianą winorośli na Sycylii, jest również dość popularna w południowych Włoszech. Szczep daje wina delikatne o rubinowym kolorze, które sprawdzają się na spokojne wieczory w gronie znajomych. Obecnie ta odmiana stała się bardzo modna, więc wielu winiarzy wykorzystując to tworzy z nie...
0
syrah

Syrah


Jeden z najbardziej popularnych szczepów Syrah jest jednym z najpopularniejszych czerownych szczepów zaraz obok Cabernet Sauvignon, Merlot i Pionot Noir. Wina z tego szczepu są charakterystyczne przez swój intensywny kolor, sporą ilość garbników, wysoką kwasowatość oraz swój aromat. Nosi on dwie nazwy: Syrah, która wywodzi się z południowej cz...
1
Gewrztraminer

Gewürztraminer


Charakterystyka i historia Gewürztraminer jest to szczep winorośli białej o jasnoróżowych gronach dający bardzo aromatyczne najczęściej złociste wina z lekkimi miedzianymi refleksami, które spotkać można zarówno w wersji słodkiej jak i wytrawnej. W egzotycznym bukiecie tejże winorośli wyczuwa się między innymi kwiat róży oraz owoc liczi, co sp...
0
furmint

Furmint


Skąd przybył? Niezwykle popularny zwłaszcza w Europie Środkowej biały szczep winnej latorośli, który najprawdopodobniej pochodzi z Węgier. Pierwsze wzmianki o uprawie szczepu Furmint w tokajskim regionie winiarskim datowane są na rok 1611. Istnieją hipotezy jakoby ten będący podstawą dla wielu win szczep przybył na Węgry z Włoch, jednakże nie ...
0
chorwacja

Chorwacja winem płynąca


Klimat Chorwacji​ Chorwacja to państwo, które od dawna uznawane jest przez turystów za jeden z ulubionych kierunków wakacyjnych. Niezwykłe widoki, liczne plaże, woda to tylko jedne z wielu atrakcji turystycznych tego kraju. Te wszystkie elementy są nieodłącznym elementem kultury narodowej Chorwacji. Jednak bardzo istotną rolę w tym kraju odgry...
0
bigos

Bigos i wino – nietypowe połączenie, które zaskoczy Cię smakiem


Jakie wino wybrać do tradycyjnego bigosu? Bigos to swoisty symbol kuchni polskiej. Bez wątpienia to nieodłączna część wielu rodzinnych imprez w domach naszych babć i mam. Któż z nas nigdy nie spróbował tego kwaśnego specjału charakteryzującego kuchnię polską? Ile rodzin i kucharzy, tyle sposobów na przyrządzenie bigosu, jednak p...
1
rumunia

Rumunia


Ogólnie o Rumunii ​Rumunia to duży europejski kraj winiarski o bogatych tradycjach historycznych i kulturowych, z których wiele jest bezpośrednio związanych z tym cudownym napojem. Obecnie kraj buduje swoją przyszłość w zgodzie z przyszłością Unii Europejskiej i przechodzi duże zmiany, aspirując tym samym do stania się cenionym członkiem świat...
1
ribera

Ribera del Duero region nad rzeką


Ribera del Duero region winiarski​ Hiszpania słynie z pięknych miejsc wypoczynkowych, z szeregu najznakomitszych zabytków i z dobrego wina. Gdzie indziej szukać lepszych win, jak nie w tradycyjnych winnicach, które ulokowane są w miejscach przystosowanych dla najlepszych krzewów winorośli? Nie warto szukać daleko, Ribera del Duero to wyją...
0
rioja

La Rioja - hiszpańska stolica win


Region tradycji winiarskiej Hiszpania budzi sympatię turystów już od wielu lat. Barcelona, Madryt, czy Grenada to miejsca, które cieszą się szczególnie duża popularnością wśród turystów, a Polacy nie są tutaj wyjątkiem, gdyż często te miejsca są celem naszych wakacyjnych podróży. Każde z tych miejsc jest wyjątkowe i piękne na swój sposób,...
1
kurczak

Jakie wino podawać z kurczakiem?


Ulubione dania Polacy wyjątkowo polubili mięso z kurczaka i bardzo często dania na bazie kurczaka goszczą na naszych stołach. Nic w tym dziwnego, gdyż w naszym kraju chów tych ptaków jest bardzo popularny. Jak wskazują badania z ubiegłego roku (2019) statystyczny Polak zjada około 27kg mięsa z kurczaka rocznie, a sposobów na przygotowanie kurc...
1
risotto

Risotto i wino jako włoskie symbole kulinarne


Piękna Italia Kuchnia włoska i jej kulinarne symbole znane są na całym świecie. Chrupiąca, włoska pizza, lasagne, gnocchi czy właśnie risotto to przykłady tylko niektórych pysznych dań. Kraj słynący z makaronów, serów czy też słodkości. Dla fanów słodkich deserów, biszkopt nasączony espresso z słodkim kremem z mascarpone to prawdziwe niebo w g...
0
ryba

Jakie wino do ryby?


Na jakie wino zdecydować się do dań z ryby? Któż z nas nie lubi dobrze przygotowanej i aromatycznie doprawionej ryby? Od bardzo dawna ryby królowały na stołach nie tylko w nadmorskich kurortach. Coraz popularniejsze są domowe wędzarnie, w których tak chętnie szykujemy smaczne rybki, a cóż nie podbije ich smaku tak, jak dobrze dobrane...
3
sushi

Dobór wina do sushi


Jakie wino do sushi? ​Sushi to bardzo popularna potrawa serwowana przy wielu okazałych kolacjach i okolicznościach. Ta japońska potrawa w ostatnich kilkunastu latach podbiła serca ludzi na całym świecie, a jej smakowa różnorodność pozwala wpasować się w nawet najbardziej wymagające podniebienia. Tak jak szczepów winorośli, tak rodzajów sushi j...
3
jakie-wino-do-pizza

Wino i pizza – co pasuje do popularnego włoskiego przysmaku?


Wino i pizza na każdą okazję? Spotkanie z grupką znajomych, piknik w parku, kolacja w eleganckiej włoskiej knajpce, a może sobotni wieczór z ulubionym serialem? Tak różne okoliczności, a w przypadku wielu osób odpowiedź tylko jedna – „pizza". A skoro pizza, to i wino – tylko jakie? Choć wielu łączy pizzę...
1
jakie-wino-do-kaczki

Jakie wino do kaczki?


Kaczka – jakie wino?Czy jesteśmy w stanie bez mrugnięcia okiem wskazać, jakie wino będzie idealne podczas wspólnego biesiadowania i delektowania się pieczoną kaczką? Co podamy do świeżo wypieczonej piersi z kaczki, na przykład podanej z lekką świeżą sałatką na bazie rukoli, czerwonej cebuli, pomidorów, ogórków małosolnych i wine...
1