Home

słowenia

Słowenia


Ogólnie o Słowenii Słowenia to kraj, który posiada bogatą kulturę winiarską i produkuje wykwintne wina godne spróbowania. Większość regionów winiarskich Słowenii znajduję się w dobrych lokalizacjach co dodatkowo uatrakcyjnia też kraj pod względem winiarskim. Warto zaznaczyć, że pomimo zawirowań kulturowych i politycznych, które oblegały państw...
0
sardynia

Sardynia


Sardynia i wina To włoska wyspa podkreślająca swoją odmienność kulturową, położona 150 mil od zachodniego wybrzeża Włoch. Druga największa wyspa na Morzu Śródziemnym po Sycylii ze stolicą w Cagliari. Mówi się, że wino jest jednym z największych skarbów Sardynii, a nic w tym dziwnego bo uprawiano je jeszcze przed przybyciem Rzymian. Dziś Sardyn...
0
tannat

Tannat


Najzdrowsze wina Tannat jest czerwoną odmianą winorośli, dającą wina o intensywnie czerwonym zabarwieniu. Pochodzi z Francji, gdzie głównie jest znana w apelacji Madiran, występuje tam samotnie lub w połączeniu z cabernet franc. Urugwaj uznaje tą odmianę jako szczep narodowy, co potwierdza wielkość produkcji w tamtych rejonach. Badania, które ...
0
sycylia

Sycylia


Sycylia i wina Sycylia, czyli ojczyzna włoskiego winiarstwa, jest jednym z miejsc w całej Italii, gdzie zaczęto najwcześniej uprawiać winorośl. Największa wyspa na Morzu Śródziemnym, obdarzona wieloma kulturami i cywilizacjami, które wywarły znaczący wpływ na produkcję wina w tym regionie. Archeolodzy ustalili, że Sycylia jest jednym z pierwsz...
0
chenin

Chenin Blanc


O szczepie chenin blanc Chenin blanc, zwany również jako chenin, jest białą odmianą winorośli i zalicza się do niewielkiej grupy "odmian szlachetnych". Mówi się o nim, że jest jak odmiana kameleon. Szczep ten jest wszechstronny, daje wina zarówno bardzo słodkie jak i takie o wysokiej kwasowości, które sprawdzają się w upalne dni. Nadaje s...
0
korsyka

Korsyka


Korsyka i wina Korsyka, jeden z najstarszych regionów winiarskich na świecie, znany również pod nazwą Ile de Beauté. Sama wyspa jest trzecią co do wielkości wyspą na Morzu Śródziemnym, położoną na zachód od Włoch i na południowy wschód od Francji. Winogrona na tej wyspie pojawiły się dosyć dawno, bo już 6 tysięcy lat temu. Pierwsze winnice zos...
0
nowa-zelandia

Nowa Zelandia - koniec świata


Wino w Nowej Zelandii Nowa Zelandia leży na dwóch wyspach: Północnej i Południowej, jest najbardziej odosobnionym ze wszystkich zamieszkałych lądów. Pomimo wielu prób, o początkach winiarstwa można mówić dopiero od czerech dekad, a pierwszy większy rozgłos wina z kraju kiwi uzyskały w połowie lat 80. Od tego okresu winnice z Nowej Zelandii sta...
0
argentyna

Argentyna - Nowy Świat pełen wina


Argentyna jako kraj winiarski​ Argentyna jest piątym producentem wina na świecie, z roczną produkcją około 15 mln hl wina. Na swoim kontynencie jest natomiast największym producentem. Chociaż całkiem niedawno Argentynie nie poświęcano zbyt dużej uwagi, na mapie winiarskiej świata kraj ten istniał głównie ze względu na liczbę hektolitrów r...
0
gruzja

Gruzja - cud natury


Kolebka winiarstwa światowego Gruzja, aby uprościć poszukiwanie odpowiednich smaków wina, podzieła swój kraj na sześć głównych rejonów winiarskich. Aby wiedzieć dokładnie jakiego smaku można się spodziewać po danej winorośli w rejonach wyznaczono mikroregiony. Dla osiągnięcia pełnej precyzji smakowej spośród tych ...
0
usa

Stany Zjednoczone i ich wina


USA - ogólnie Stany Zjednoczone zajmują czwarte miejsce względem ilości wyprodukowanego wina na świecie po Francji, Włoszech i Hiszpanii. Winnice w Stanach są tak różnorodne i niepowtarzalne, jak skąpane w gorącym słońcu stoki Kalifornii czy Oregon i mroźne Finger Lakes w stanie Nowy Jork. Każdy z regionów cechuje odrębna stylistyka win. ...
0
canada

Kanada - kraj winiarski


Ogólnie o Kanadzie Myśląc o winie, zawsze widzimy Francję, Włochy, Chile czy Argentynę, czasem nawet pustynną Australię. Nigdy nie przychodzi do głowy Ameryka Północna a tym bardziej Kanada. A jednak, produkcja wina tam jest dość spora. Biorąc pod uwagę klimat - kontynentalny chłodny, z łagodną wiosną i długą jesienią, ale również pewnymi mroz...
0
srebrna

Polska


Nowe państwo winiarskie Jeszcze niecałe trzy dekady temu w Polsce działało tylko kilkanaście winnic, na dzień dzisiejszy ich liczba może przekraczać nawet 400. Regent, rondo, johanniter, hibernal, seyval blanc, vidal, leon millot, cabernet cortis, de chaunac, marszałek foch – to tylko niektóre z tych najczęściej spotykanych odmian hybrydowych ...
4
izrael

Izrael


Wina izraelskie Wina izraelskie produkowane są przez setki winnic, od małych do dużych przedsiębiorstw i butikowych firm, które wytwarzają miliony butelek rocznie. Wina te powstały na Ziemi Izraela już w czasach biblijnych. Eksport wina w 2011 roku wyniósł aż 26,7 milionów dolarów. Przemysł został założony przez barona...
0
chile

Chile


Wino w ChileHistoria Chilijskiego winiarstwa jest bardzo odległa i sięga wieku XVI, rozpoczął ją według lokalnej legendy słynny konkwistador Francisco de Aguirre już około 1554 r. Inne dane mówią o roku 1548 i ojcu Francisco de Carabantes. Nie ma natomiast wątpliwości, że winorośl przywędrowała do kraju dzięki misjonarzom i konkwistadorom z po...
0
sowacja

Słowacja


Wprowadzenie Słowacja jest krajem śródlądowym, opisywanym jako leżący na wschodnim krańcu Europy Zachodniej lub na zachodnim krańcu Europy Wschodniej. Ta dychotomia odzwierciedla historię państwa i niepokojów politycznych powszechnych w tym regionie. Wino słowackie produkowane jest w zachodniej i południowej części Słowacji, podzielonej na 6 r...
1
loara

Dolina Loary


Położenie Dolina Loary to kluczowy region winiarski w zachodniej Francji. Biegnie wzdłuż rzeki Loary podczas jej długiej podróży przez serce Francji, od śródlądowych wzgórz Owernii do równin na francuskim wybrzeżu Atlantyku w pobliżu Nantes. Dolina Loary jest niezwykle rozciągniętym i bardzo niejednolitym regionem winiarskim. Leżące w górze rz...
0
austria

Austria


Ogólnie o Austrii Austria może się pochwalić produkcją win na najwyższym światowym poziomie, wszystko dzięki kilku tysiącletniej winiarskiej tradycji sięgającej czasów przed rzymskich. Przez ten kraj co roku przyjeżdżają tłumy Polaków, którzy w czasie letnim jadą wypocząć do Włoch lub na Chorwację. Ostatnie lata wskazują na to, że Austria stał...
0
wesele

Wino na wesele


Wina i wesele „Już mi niosą suknie z welonem, już cyganie…" jak śpiewał zespół 2 plus 1, a jak suknia to i wesele, a przed parą narzeczeńską wiele wyzwań aby ich wymarzony dzień był jak najlepiej przygotowany, by goście weselni znakomicie się bawili oraz by atmosfera i chwile spędzone na wspólnej zabawie zapadły na długo w ich pamięci. Tradycy...
0
szwajcaria

Szwajcaria


Szwajcaria ogólnie Szwajcaria słynie z czekolady, ale niewielu zdaje sobie sprawę, że produkuje wyjątkowe wina; w 20 z 26 regionów uprawia się ponad 200 odmian winogron. Pomimo różnorodności, wielkość produkcji jest niewielka, a produkcja stanowi nieco ponad 10% rocznych zbiorów Bordeaux i prawie w całości jest konsumowana w kraju. Ponieważ wi...
0
wino-bezakoholowe

Wino bezalkoholowe


Czym jest wino bezalkoholowe? Definicja wina (obowiązująca w krajach UE oraz Międzynarodowej Organizacji ds. Winorośli i Wina) mówi nam, że: "Wino to napój powstający wyłącznie poprzez częściową lub całkowitą fermentację alkoholową świeżych winogron, miażdżonych lub nie, lub fermentację moszczu gronowego. Rzeczywista zawartość alkoholu w winie...
3