Co nieco o Langwedocji Region winiarski położony w południowo-wschodniej części Francji cechuje się niezwykłą popularnością zwłaszcza wśród miłośników wina z nieco ograniczonym budżetem, co nie znaczy od razu o niskiej jakości pochodzących stamtąd trunków. Z czego słynie region Langwedocja-Roussillon? Ta piękna kraina ma duż...
Vineo.pl
Blog o winie, Wiedza na temat wina. Szczepy win, rodzaje wina, opisy regionów winiarskich, polecane wina. Zapraszamy - Vineo.
Czym jest carignan? Carignan to jeden z popularniejszych szczepów winnych o ciemnej skórce. Na świecie często spotykany jest także pod nazwami mazuelo lub cariñena. Nie należy do najszlachetniejszych szczepów, ale mimo to daje dość wyraziste w smaku wina. Carignan najczęściej uprawiany jest we Francji i Hiszpanii, ale występuje także w in...
Ogólnie o Brazylii Brazylia to kraj leżący w Ameryce Południowej, zajmujący połowę tego kontynentu. Rozciąga się wzdłuż wybrzeża atlantyckiego oraz Amazonki. Kraj znany z wielu atrakcji turystycznych, tętniących życiem plaż, tropikalnych lasów deszczowych i wyjątkowej kultury winiarskiej, którą warto poznać. Klimat brazylijski K...
Pochodzenie szczepuGarganega to biała winorośl rodem z urokliwych Włoch. Źródła podają, że śladów jej pochodzenia można szukać w Grecji, jednak wiadomo, że kraj ten nie jest ojczyzną odmiany garganega. Winnice opisywanego szczepu można znaleźć w północno-wschodnich Włoszech, a dokładniej w Wenecji Euganejskiej. Szczep winorośli garga...
Sylvaner – ogólna charakterystykaSylvaner to słynna, stara, austriacka odmiana białego winogrona. Dzisiaj uprawy winorośli w Austrii zmniejszyły się znacząco i stanowią jedynie 50 ha powierzchni uprawnej, jednak mimo to szczep sylvaner jest ogromnie szanowaną austriacką odmianą. Dużą popularnością cieszy się natomiast u naszych zachodnich sąsiadów...
Rondinella – charakterystykaRondinella to czerwona odmiana winorośli. Historia jej pochodzenia odsyła nas do samych Włoch. Istotnym terenem upraw winorośli rondinella jest region administracyjny Włoch – Wenecja Euganejska. Głównym przeznaczeniem hodowli winorośli rondinella jest późniejsza produkcja wina, jednak rzadko winiarze decy...
Ogólna charakterystyka sauvignon blanc Sauvignon blanc to drugi pod względem wielkości upraw na świecie biały szczep winorośli pochodzący prawdopodobnie z Francji. Ta winorośl jest niezwykle istotna w świecie winiarskim, gdyż jest w wielu regionach uprawiana jako podstawa produkcji białych odmianowych win. Dużą popular...
Pinot gris – szare pinoty prosto z FrancjiFrancuski, biały szczep winny z gatunku Vitis vinifera. Winorośl pinot gris to najprawdopodobniej mutacja szczepu pinot noir. Nazwany też pinot grigio z języka włoskiego. Winogrona tego szczepu mają ciemną skórkę, dzięki czemu kolor wina jest bardzo głęboki. W zależności od klimatu i metody upraw...
Nieścisłości w kwestii nazwyZinfandel, Tribidrag, Crljenak Kaštelanski, Kratošija to nic innego jak nazwy jednego czerwonego szczepu winorośli primitivo. Skąd zatem tyle zamieszania i tyle określeń na jeden szczep? Tajemnica tkwi w jego historii i pochodzeniu. W różnych miejscach świata istniały winogrona, z których, jak się okazało, możn...
Zweigelt, a może zweigeltrebe?To odmiana czerwonego winogrona pochodząca z Austrii, sadzona tam najczęściej spośród innych czerwonych odmian. Uprawiana jest w niemal każdym winiarskim regionie tego kraju. Znana pod nazwami zweigelt, zweigeltrebe, a początkowo też rotburger, nadaną mu przez samego twórcę. Co ciekawe, w Niemczech mnie...
Dornfelder – szczep o mocnej pozycji Dornfelder to niemiecki szczep o bardzo mocnej pozycji wśród szczepów winnych u naszego zachodniego sąsiada. Związane jest to z łatwością w jego uprawie, odpornością na choroby oraz szybkim dojrzewaniem. Winiarze cenią sobie też wysoką intensywność jego koloru i uniwersalność – pow...
Pochodzenie Carménère to czerwony szczep winny podbijający przez dwie ostatnie dekady podniebienia jurorów na konkursach winiarskich, a także serca winomanów. Pochodzi z Francji, a dokładniej Medoc w rejonie Bordeaux, gdzie był wykorzystywany do produkcji ciemnoczerwonych win – dziś jednak występuje w tym kraju w...
Montepulciano d'AbruzzoMontepulciano to winorośl, z której można uzyskać wino o nieprzeciętnym smaku i wyrazistym kolorze. Włosi często dumnie mówią, że to najlepszy wytwór abruzyjskiej ziemi. To czerwone wino przez wiele osób na całym świecie uważane jest za klasykę gatunku, a jego włoskie korzenie podbijają smak niejednej potrawy. Wino montepulci...
Szczep o wielu obliczach Wina wytrawne bądź słodkie, kwasowe bądź łagodne, musujące bądź stałe – ten biały szczep charakteryzuje duża wszechstronność, przez co chętnie uprawia się go zwłaszcza w północnej Hiszpanii i południowej Francji. Upały czy susza nie są dla niego wielkim wyzwaniem, a ilość owoców, jakie daje, jest bardzo duża. Niestety ...
Skąd przybył cabernet franc? Cabernet franc jest odmianą pochodzącą z Francji, a dokładniej z miasta Bordeaux, które jest stolicą regionu Nowa Akwitania. Mówi się, że jest to odmiana trochę zapomniana, a także że cabernet franc jest odmianą kapryśną – bardzo często możemy natrafić na istną perełkę smakową, lecz szczep...
Skąd przybył? Malbec jest to czerwona odmiana szczepu winnego pochodząca z Cahors w południowo-zachodniej Francji, a dokładniej z regionu Bordeaux. Po dziś dzień jest tam bardzo popularną winoroślą. Z Francji szczep ten przeniósł się do Argentyny, gdzie nazywa się go odmianą narodową, najlepiej utożsamiającą argentyńsk...
Ogólnie o Urugwaju Urugwaj to kraj leżący w Ameryce Południowej nad Atlantykiem, którego stolicą jest Montevideo. Wizytówką państwa są na pewno liczne atrakcje turystyczne, ale nie każdy wie, jak bogatą kulturę winiarską posiada Urugwaj. Klimat urugwajski Urugwaj ma klimat, który jest stosunkowo łagodny i dość jednolity w całym kra...
Ogólnie o Mołdawii Mołdawia jest niezwykle malowniczym krajem, który często wydaje się być mało doceniany przez turystów. Faktem jest, iż tamtejsze miasta w porównaniu z miastami zachodnimi nie mają może w sobie aż tak wielu atrakcji, którymi można by się zachwycić. Państwo to słynie jednak z produkcji wina, a tamtejsze winnice zdecydowanie s...
Gdzie jest Czarnogóra? Czarnogóra to stosunkowo młody kraj, który powstał w wyniku rozpadu Jugosławii. Ogłosił on swoją niepodległość po zerwaniu federacji z Serbią w 2006 roku. Państwo znane szerzej w świecie jako Montenegro jest jednym z najmniejszych krajów Europy, jest to piękna kraina położona nad Adriatykiem i rozciągająca się na połudn...
Dawna Jugosławia Będąca częścią byłej Jugosławii, Bośnia i Hercegowina jest regionem o nietuzinkowej naturze. Ten piękny kraj ma dużo do zaoferowania zarówno, jeśli wziąć pod uwagę aspekt winiarski, jak i turystyczny – to prawdziwa perła Jugosławii. Także i historia regionu jest zupełnie niezwykła i warto się z nią zapoznać. Można powiedz...