Vineo.pl

Blog o winie, Wiedza na temat wina. Szczepy win, rodzaje wina, opisy regionów winiarskich, polecane wina. Zapraszamy - Vineo.

Podkategorie w tej kategorii:

Szczepy win, Style wina, Regiony winiarskie świata
aglianico

Aglianico


Co to jest aglianico? Aglianico jest jednym z najszlachetniejszych szczepów winorośli o ciemnej skórce. Ciepłolubna odmiana, która stała się gwiazdą południa Włoch, daje wina o mocnej strukturze, bardzo intensywne i wyraziste. Z czasem aglianico przekształca swoją pierwotną zadziorność w łagodny bukiet suszonych owoców.Zgłębiając pochodzenie n...
Czytaj dalej
0
wgry

Węgry


Wina z Węgier Węgierskie wina i ich cała tradycja sięga aż do V wieku, ponieważ właśnie wtedy tereny dzisiejsze Węgier okupowane były przez Rzymian. Wina średniowieczne pochodzące z Eger i Sopron wysyłane były najczęściej do całej Europy, a popularne wino Tokaj było serwowane nawet na królewskich i magnackich dworach. W czasach tureckiej okupa...
Czytaj dalej
0
saperavi

Saperavi


Saperavi to bardzo stara gruzińska odmiana, która stała się najbardziej rozpowszechnioną czerwoną odmianą w tym kraju, która najprawdopodobniej znana jest aż od średniowiecza. Uważana jest za najważniejszą pod względem powierzchni upraw i znaczenia gospodarczego Gruzji. Rośnie Przede wszystkim w Kachetii, gdzie znalazła swój drugi dom. Jest kluczow...
Czytaj dalej
0
słowenia

Słowenia


Ogólnie o Słowenii Słowenia to kraj, który posiada bogatą kulturę winiarską i produkuje wykwintne wina godne spróbowania. Większość regionów winiarskich Słowenii znajduję się w dobrych lokalizacjach co dodatkowo uatrakcyjnia też kraj pod względem winiarskim. Warto zaznaczyć, że pomimo zawirowań kulturowych i politycznych, które oblegały państw...
Czytaj dalej
0
sardynia

Sardynia


Sardynia i wina To włoska wyspa podkreślająca swoją odmienność kulturową, położona 150 mil od zachodniego wybrzeża Włoch. Druga największa wyspa na Morzu Śródziemnym po Sycylii ze stolicą w Cagliari. Mówi się, że wino jest jednym z największych skarbów Sardynii, a nic w tym dziwnego bo uprawiano je jeszcze przed przybyciem Rzymian. Dziś Sardyn...
Czytaj dalej
0
tannat

Tannat


Najzdrowsze wina Tannat jest czerwoną odmianą winorośli, dającą wina o intensywnie czerwonym zabarwieniu. Pochodzi z Francji, gdzie głównie jest znana w apelacji Madiran, występuje tam samotnie lub w połączeniu z cabernet franc. Urugwaj uznaje tą odmianę jako szczep narodowy, co potwierdza wielkość produkcji w tamtych rejonach. Badania, które ...
Czytaj dalej
0
Pinot

Pinot noir


Pinot noir jako mszalne wino? Jak powszechnie wiadomo, matką szczepu niezaprzeczalnie pozostaje Burgundia – region słynący z tej czerwonej odmiany winorośli. Wiele zawdzięcza ona kościołowi katolickiemu, a pracowitość mnichów i coraz to lepsze techniki jej uprawy pozwoliły stworzyć doskonałe w kolorze wino, urzekające swym smakiem samego papie...
Czytaj dalej
1
 Erlot

Merlot


Merlot solo bądź z cabernet sauvignonTen czerwony szczep, wywodzący się z francuskiego Bordeaux, znany zaś w prawie każdym winiarskim regionie świata, uprawiany jest na dużą skalę już od XVIII wieku. Niedoceniony przez konsumentów, zaczyna zyskiwać na nowo uznanie, stając się winoroślą, z której produkowane jest jedno z najlepszych czerwonych win. ...
Czytaj dalej
0
sycylia

Sycylia


Sycylia i wina Sycylia, czyli ojczyzna włoskiego winiarstwa, jest jednym z miejsc w całej Italii, gdzie zaczęto najwcześniej uprawiać winorośl. Największa wyspa na Morzu Śródziemnym, obdarzona wieloma kulturami i cywilizacjami, które wywarły znaczący wpływ na produkcję wina w tym regionie. Archeolodzy ustalili, że Sycylia jest jednym z pierwsz...
Czytaj dalej
0
chenin

Chenin Blanc


O szczepie chenin blanc Chenin blanc, zwany również jako chenin, jest białą odmianą winorośli i zalicza się do niewielkiej grupy "odmian szlachetnych". Mówi się o nim, że jest jak odmiana kameleon. Szczep ten jest wszechstronny, daje wina zarówno bardzo słodkie jak i takie o wysokiej kwasowości, które sprawdzają się w upalne dni. Nadaje s...
Czytaj dalej
0
Chardonnay

Chardonnay


Chardonnay, czyli szlagier wśród szczepów winogronChardonnay to winorośl niemal tak popularna w krajach winiarskich jak napój coca-cola dla Amerykanów. To, co zadecydowało o jej popularności, to łatwość w uprawie, odporność na choroby i elastyczność przy produkcji win. Fermentacja w beczkach lub kadziach pozwala wytworzyć wina różniące się mię...
Czytaj dalej
1
Riesling

Riesling


Król wśród białych szczepówRiesling uważany jest za króla wśród białych odmian winorośli; nazywany bywa też reńskim Rieslingiem, rheinrieslingiem. Niezwykle kapryśny szczep wina dla winiarza. Charakteryzująca go kwasowość powoduje, że wino to się albo kocha, albo nienawidzi. Na przełomie XIX i XX wieku uważane za jedno z najlepszych gatunków win. M...
Czytaj dalej
1
korsyka

Korsyka


Korsyka i wina Korsyka, jeden z najstarszych regionów winiarskich na świecie, znany również pod nazwą Ile de Beauté. Sama wyspa jest trzecią co do wielkości wyspą na Morzu Śródziemnym, położoną na zachód od Włoch i na południowy wschód od Francji. Winogrona na tej wyspie pojawiły się dosyć dawno, bo już 6 tysięcy lat temu. Pierwsze winnice zos...
Czytaj dalej
0
nowa-zelandia

Nowa Zelandia - koniec świata


Wino w Nowej Zelandii Nowa Zelandia leży na dwóch wyspach: Północnej i Południowej, jest najbardziej odosobnionym ze wszystkich zamieszkałych lądów. Pomimo wielu prób, o początkach winiarstwa można mówić dopiero od czerech dekad, a pierwszy większy rozgłos wina z kraju kiwi uzyskały w połowie lat 80. Od tego okresu winnice z Nowej Zelandii sta...
Czytaj dalej
0
argentyna

Argentyna - Nowy Świat pełen wina


Argentyna jako kraj winiarski​ Argentyna jest piątym producentem wina na świecie, z roczną produkcją około 15 mln hl wina. Na swoim kontynencie jest natomiast największym producentem. Chociaż całkiem niedawno Argentynie nie poświęcano zbyt dużej uwagi, na mapie winiarskiej świata kraj ten istniał głównie ze względu na liczbę hektolitrów r...
Czytaj dalej
0
gruzja

Gruzja - cud natury


Kolebka winiarstwa światowego Gruzja, aby uprościć poszukiwanie odpowiednich smaków wina, podzieła swój kraj na sześć głównych rejonów winiarskich. Aby wiedzieć dokładnie jakiego smaku można się spodziewać po danej winorośli w rejonach wyznaczono mikroregiony. Dla osiągnięcia pełnej precyzji smakowej spośród tych ...
Czytaj dalej
0
usa

Stany Zjednoczone i ich wina


USA - ogólnie Stany Zjednoczone zajmują czwarte miejsce względem ilości wyprodukowanego wina na świecie po Francji, Włoszech i Hiszpanii. Winnice w Stanach są tak różnorodne i niepowtarzalne, jak skąpane w gorącym słońcu stoki Kalifornii czy Oregon i mroźne Finger Lakes w stanie Nowy Jork. Każdy z regionów cechuje odrębna stylistyka win. ...
Czytaj dalej
0
rumunia

Rumunia


Ogólnie o Rumunii ​Rumunia to duży europejski kraj winiarski o bogatych tradycjach historycznych i kulturowych, z których wiele jest bezpośrednio związanych z tym cudownym napojem. Obecnie kraj buduje swoją przyszłość w zgodzie z przyszłością Unii Europejskiej i przechodzi duże zmiany, aspirując tym samym do stania się cenionym członkiem świat...
Czytaj dalej
0
canada

Kanada - kraj winiarski


Ogólnie o Kanadzie Myśląc o winie, zawsze widzimy Francję, Włochy, Chile czy Argentynę, czasem nawet pustynną Australię. Nigdy nie przychodzi do głowy Ameryka Północna a tym bardziej Kanada. A jednak, produkcja wina tam jest dość spora. Biorąc pod uwagę klimat - kontynentalny chłodny, z łagodną wiosną i długą jesienią, ale również pewnymi mroz...
Czytaj dalej
0
chile

Chile


Wino w ChileHistoria Chilijskiego winiarstwa jest bardzo odległa i sięga wieku XVI, rozpoczął ją według lokalnej legendy słynny konkwistador Francisco de Aguirre już około 1554 r. Inne dane mówią o roku 1548 i ojcu Francisco de Carabantes. Nie ma natomiast wątpliwości, że winorośl przywędrowała do kraju dzięki misjonarzom i konkwistadorom z po...
Czytaj dalej
0