Glera – krótka charakterystykaWinorośl o białej skórce z gatunku victis vinifera znana również jako nic innego jak słynne prosecco. Glera ma słowiańskie pochodzenie i jest odmianą winorośli uważaną raczej za neutralną. Glerę uprawia się przede wszystkim do win musujących. Numer VIVC szczepu glera to 9741. Prosecco a szczep gler...
Vineo.pl
Blog o winie, Wiedza na temat wina. Szczepy win, rodzaje wina, opisy regionów winiarskich, polecane wina. Zapraszamy - Vineo.
Skąd pochodzi colombard? Colombard – pochodząca ze środkowozachodniej Francji biała odmiana winogron, będąca naturalną krzyżówką chenin blanc i starożytnej gouais blanc. Największą popularność zyskała w krajach takich jak Republika Południowej Afryki, Stany Zjednoczone czy też Australia. Odmiana uprawiana jest przede wszyst...
Czym jest carignan? Carignan to jeden z popularniejszych szczepów winnych o ciemnej skórce. Na świecie często spotykany jest także pod nazwami mazuelo lub cariñena. Nie należy do najszlachetniejszych szczepów, ale mimo to daje dość wyraziste w smaku wina. Carignan najczęściej uprawiany jest we Francji i Hiszpanii, ale występuje także w in...
Pochodzenie szczepuGarganega to biała winorośl rodem z urokliwych Włoch. Źródła podają, że śladów jej pochodzenia można szukać w Grecji, jednak wiadomo, że kraj ten nie jest ojczyzną odmiany garganega. Winnice opisywanego szczepu można znaleźć w północno-wschodnich Włoszech, a dokładniej w Wenecji Euganejskiej. Szczep winorośli garga...
Sylvaner – ogólna charakterystykaSylvaner to słynna, stara, austriacka odmiana białego winogrona. Dzisiaj uprawy winorośli w Austrii zmniejszyły się znacząco i stanowią jedynie 50 ha powierzchni uprawnej, jednak mimo to szczep sylvaner jest ogromnie szanowaną austriacką odmianą. Dużą popularnością cieszy się natomiast u naszych zachodnich sąsiadów...
Rondinella – charakterystykaRondinella to czerwona odmiana winorośli. Historia jej pochodzenia odsyła nas do samych Włoch. Istotnym terenem upraw winorośli rondinella jest region administracyjny Włoch – Wenecja Euganejska. Głównym przeznaczeniem hodowli winorośli rondinella jest późniejsza produkcja wina, jednak rzadko winiarze decy...
Pinot gris – szare pinoty prosto z FrancjiFrancuski, biały szczep winny z gatunku Vitis vinifera. Winorośl pinot gris to najprawdopodobniej mutacja szczepu pinot noir. Nazwany też pinot grigio z języka włoskiego. Winogrona tego szczepu mają ciemną skórkę, dzięki czemu kolor wina jest bardzo głęboki. W zależności od klimatu i metody upraw...
Nieścisłości w kwestii nazwyZinfandel, Tribidrag, Crljenak Kaštelanski, Kratošija to nic innego jak nazwy jednego czerwonego szczepu winorośli primitivo. Skąd zatem tyle zamieszania i tyle określeń na jeden szczep? Tajemnica tkwi w jego historii i pochodzeniu. W różnych miejscach świata istniały winogrona, z których, jak się okazało, możn...
Zweigelt, a może zweigeltrebe?To odmiana czerwonego winogrona pochodząca z Austrii, sadzona tam najczęściej spośród innych czerwonych odmian. Uprawiana jest w niemal każdym winiarskim regionie tego kraju. Znana pod nazwami zweigelt, zweigeltrebe, a początkowo też rotburger, nadaną mu przez samego twórcę. Co ciekawe, w Niemczech mnie...
Dornfelder – szczep o mocnej pozycji Dornfelder to niemiecki szczep o bardzo mocnej pozycji wśród szczepów winnych u naszego zachodniego sąsiada. Związane jest to z łatwością w jego uprawie, odpornością na choroby oraz szybkim dojrzewaniem. Winiarze cenią sobie też wysoką intensywność jego koloru i uniwersalność – pow...
Pochodzenie Carménère to czerwony szczep winny podbijający przez dwie ostatnie dekady podniebienia jurorów na konkursach winiarskich, a także serca winomanów. Pochodzi z Francji, a dokładniej Medoc w rejonie Bordeaux, gdzie był wykorzystywany do produkcji ciemnoczerwonych win – dziś jednak występuje w tym kraju w...
Montepulciano d'AbruzzoMontepulciano to winorośl, z której można uzyskać wino o nieprzeciętnym smaku i wyrazistym kolorze. Włosi często dumnie mówią, że to najlepszy wytwór abruzyjskiej ziemi. To czerwone wino przez wiele osób na całym świecie uważane jest za klasykę gatunku, a jego włoskie korzenie podbijają smak niejednej potrawy. Wino montepulci...
Skąd przybył cabernet franc? Cabernet franc jest odmianą pochodzącą z Francji, a dokładniej z miasta Bordeaux, które jest stolicą regionu Nowa Akwitania. Mówi się, że jest to odmiana trochę zapomniana, a także że cabernet franc jest odmianą kapryśną – bardzo często możemy natrafić na istną perełkę smakową, lecz szczep...
Skąd przybył? Malbec jest to czerwona odmiana szczepu winnego pochodząca z Cahors w południowo-zachodniej Francji, a dokładniej z regionu Bordeaux. Po dziś dzień jest tam bardzo popularną winoroślą. Z Francji szczep ten przeniósł się do Argentyny, gdzie nazywa się go odmianą narodową, najlepiej utożsamiającą argentyńsk...
Co to jest aglianico? Aglianico jest jednym z najszlachetniejszych szczepów winorośli o ciemnej skórce. Ciepłolubna odmiana, która stała się gwiazdą południa Włoch, daje wina o mocnej strukturze, bardzo intensywne i wyraziste. Z czasem aglianico przekształca swoją pierwotną zadziorność w łagodny bukiet suszonych owoców.Zgłębiając pochodzenie n...
Saperavi to bardzo stara gruzińska odmiana, która stała się najbardziej rozpowszechnioną czerwoną odmianą w tym kraju, która najprawdopodobniej znana jest aż od średniowiecza. Uważana jest za najważniejszą pod względem powierzchni upraw i znaczenia gospodarczego Gruzji. Rośnie Przede wszystkim w Kachetii, gdzie znalazła swój drugi dom. Jest kluczow...
Najzdrowsze wina Tannat jest czerwoną odmianą winorośli, dającą wina o intensywnie czerwonym zabarwieniu. Pochodzi z Francji, gdzie głównie jest znana w apelacji Madiran, występuje tam samotnie lub w połączeniu z cabernet franc. Urugwaj uznaje tą odmianę jako szczep narodowy, co potwierdza wielkość produkcji w tamtych rejonach. Badania, które ...
O szczepie chenin blanc Chenin blanc, zwany również jako chenin, jest białą odmianą winorośli i zalicza się do niewielkiej grupy "odmian szlachetnych". Mówi się o nim, że jest jak odmiana kameleon. Szczep ten jest wszechstronny, daje wina zarówno bardzo słodkie jak i takie o wysokiej kwasowości, które sprawdzają się w upalne dni. Nadaje s...
Szczep z wyspy Nero d'avola jest najpopularniejszą czerwoną odmianą winorośli na Sycylii, jest również dość popularna w południowych Włoszech. Szczep daje wina delikatne o rubinowym kolorze, które sprawdzają się na spokojne wieczory w gronie znajomych. Obecnie ta odmiana stała się bardzo modna, więc wielu winiarzy wykorzystując to tworzy z nie...
Charakterystyka i historia Gewürztraminer jest to szczep winorośli białej o jasnoróżowych gronach dający bardzo aromatyczne najczęściej złociste wina z lekkimi miedzianymi refleksami, które spotkać można zarówno w wersji słodkiej jak i wytrawnej. W egzotycznym bukiecie tejże winorośli wyczuwa się między innymi kwiat róży oraz owoc liczi, co sp...